Hirdetés

2026. június 10. (szerda) Margit, Gréta

Egészséges életmód - dr. Csábi Bettina rovata

2010. 12. 13. 10:42:42

Recept- Kolbászos szűzpecsenye álomdiéta módra

Számomra az advent a családi összetartozásról, a hagyományok tiszteletéről szól, egy folyamatos lelki ráhangolódás. Egy-egy családi összejövetel alkalmával nagy lakomákat csapunk, bár ez nem újság, mert minden vasárnap így teszünk, de vannak kifejezetten olyan ételek, amiket főként ilyenkor fogyasztunk.

Számomra az advent a családi összetartozásról, a hagyományok tiszteletéről szól, egy folyamatos lelki ráhangolódás. Egy-egy családi összejövetel alkalmával nagy lakomákat csapunk, bár ez nem újság, mert minden vasárnap így teszünk, de vannak kifejezetten olyan ételek, amiket főként ilyenkor fogyasztunk. A következő fogáshoz jó étvágyat kívánok!

 

 

Recept- Kolbászos szűzpecsenye álomdiéta módra

Hozzávalók:

2 rúd töltött szűzpecsenye

Tengeri só

sült fűszerkeverék

1 dl sör

olaj

1 l natúr joghurt

fokhagymakrém

1 kínai kel

5-6 db narancs

 

 

Elkészítés módja:

2 db 30 cm-es szűzpecsenyét felszúratunk a hentesnél, és megtöltjük kolbász töltelékkel.

Lesózzuk, megszórjuk sült fűszerkeverékkel. Kiolajozzuk a kacsasütő tálat, és belefektetjük a töltött húst.

Aláöntünk 1 dl sört, megspricceljük olajjal, lefedve pirosra sütjük. Langyosra hűtjük, és vékony szeletekre vágjuk.

Mellé álomdiéta tésztasalátát, vagy bármilyen zöldségből, gyümölcsből készült salátát fogyasszunk!