Baja
2011. 01. 21. 13:49:39Hagyományos disznóölés
2011. február 12. (szombat) Hagyományos disznóölés (Ifjúsági Szálló és Kemping Baja, Petőfi-sziget)
Program:
8.00 A napot egy kupica zamatos pálinkával kezdjük, majd megkezdődik a disznóölés. Az érdeklődők figyelemmel kísérhetik a feldolgozás munkafolyamatait (pörzsölés, bontás, feldolgozás). A program ideje alatt forralt bort és teát fogyaszthatnak a vendégek.
10.00 Parasztreggeli (fokhagymás máj, hagymán pirított vér, savanyúság). A reggeli után az érdeklődők a disznósajt, a májas-véres hurka, a házi kolbász készítésének fortélyait leshetik el.
14.00 A nehéz munkálatok után jöhet a jól megérdemelt ebéd: orjaleves, toros káposzta, sült hurka és kolbász.
Minimális létszám 15 fő.
Jelentkezési határidő: 2011. január 28.
Részvételi díj: 7.000,- Ft/fő.
Részvételi díj 2 éj szállással, reggelivel: 15.000,- Ft/fő.
Jelentkezés: Ifjúsági Szálló és Kemping, telefon: 79/522-230, e-mail: szallas@bajamarketingkft.huEz az e-mail cím védett a spamkeresőktől, engedélyezni kell a Javascript használatát a megtekintéshez.
2011. február 12. (szombat)
IV. Bácskai Hurka- és Kolbászfesztivál (Baja, Szentháromság tér)
Ha valaki igazi magyaros ételre vágyik, a házi receptúrák alapján készülő kolbászt és hurkát nem szabad kihagynia. E két étel készítői és kedvelői találkoznak egymással februárban Baján: lelkes csapatok töltik az egyedi fűszerezésű kolbászt a város főterén. Majd természetesen ki is sütik a finomságokat.Étvágygerjesztő illatok és lélekmelegítő italok várják a fesztiválra kilátogatókat. A színpadon pedig néptánccsoportok követik egymást.
A fesztivál programja:
10.00 - 12.00 Kézműves foglalkozás gyerekeknek
10.15 - 10.45 „A szeretetre vágyó süni” – bábelőadás az Országjáró Bábmisszió bajai bábcsoportjának előadásában
11.00 - 11.30 „A kolbász, az egér meg a béka” – székely népmese a Szent. László ÁMK óvodásainak műsora
11.30 - 12.00 „Fakanál” - bohózat és country táncok a SINOSZ Bajai Csoportjának előadásában
12.00 - 13.00 „Jó ebédhez szól a nóta”- Kovács János és cigányzenekarának műsora
13.00 - 13.30 Szatmári, bukovinai és dél-alföldi táncok a Garai Ifjúsági Tánccsoport előadásában
13.30 - 14.00 Játékos pálinkaivó verseny a Madarasi Pálinka támogatásával
14.00 - 14.30 Eredményhirdetések: pálinkaivó verseny, legszebben terített asztal, díjnyertes fesztiválkolbász
14.45 Települések csoportjainak bemutatkozása
14.45 - 15.15 Nagybaracskai Néptánccsoport - Sárközi, uszódi táncok
15.20 - 15.50 Bátmonostori Tamburazenekar műsora
16.00 - 16.25 „Bö-gitár” - a Nagybaracskai Gitárcsoport műsora
16.30 - 17.00 Vaskúti Német Hagyományőrző Táncegyesület – Sváb táncok
17.05 - 17.25 Csátaljai Székely Népdalkör műsora
17.30 - 17.50 Csátaljai „Istrimfli” Székely Gyermek Néptánccsoport műsora
17.55 - 18.10 Sükösdi Népdalkör műsora
18.15 - 18.30 Sükösd - Érsekcsanád ÁMK sükösdi általános iskolásainak műsora
18.30 - 19.00 Bajai Borstaféta, Fröccsivó verseny a Sümegi Borászat támogatásával
19.00 - 19.15 A Bajai Borstaféta verseny eredményhirdetése
19.45 - 22.30 Orasje együttes koncertje
A műsorváltozás jogát fenntartjuk!
Partnereink
keresés
HUMOR :)
Két barát beszélget:
- Milyen hangszeren tudsz játszani?
- Bármilyenen, kivéve a cimbalmot.
- Hogyhogy?
- Beesnek a húrok közé a kártyalapok.
Impresszum
Főszerkesztő: Fiedler Antal
Elérhetőségek:
6500 Baja, Czirfusz u. 4.
Telefon: 79/428-954
Fax: 79/427-425
Mobil: 20/363-2213
E-mail: info@hirter.hu
